gıda ürünlerinin güvenli depolanması

Tarafsız olmak ve doğru bir değerlendirme yapmak için dağıtım merkezi depolaması, farklı koşullar gerektiren farklı gıda ürünlerinin güvenli bir şekilde depolanmasıyla ilgili risklere göre değerlendirilmelidir. Gıda ürünlerinin dağıtımı gibi, depolanması da belirli bir gıda ürününün ya da bunlarla birlikte saklanan diğer gıda ürünlerinin güvenliği ve kalitesine zarar vermeyecek olan koşullar altında yapılmalıdır.